Ernährung

Shownotes

Vegan, vegetarisch, oder doch alles essen - was ist das Beste für unseren Planeten und wie beeinflusst das, was wir essen, unsere Umwelt, unser Klima und unseren ganzheitlichen ökologischen Fußabdruck?

In dieser Folge tauchen wir ein in die Welt der Ernährung.

Mit dabei: DI Dr. Christian Krotscheck von der Initiative „Weltretter“, Experte für Lebenszyklus-Analysen und ökologische Bewertungen und die junge Künstlerin und Singer-Songwriterin Lena Krotscheck.

Wenn du dich schon mal gefragt hast, wie du mit deiner Ernährung deinen ökologischen Fußabdruck verkleinern kannst, dann bist du in dieser Folge genau richtig - sie zeigt dir, dass Ernährung viel mehr ist als nur Essen.

Erfahre, wie du mit kleinen Entscheidungen Großes bewirken kannst - für den Planeten, die Tiere und für dich selbst.

LINKS

- Initiative Weltretter: https://www.weltretter.at/
- Bio-Ökonomie Vulkanland: https://www.vulkanland.at/lebensraum/modellregion-biooekonomie-kreislaufwirtschaft-steirisches-vulkanland/
- SPI: https://de.wikipedia.org/wiki/Sustainable_Process_Index
- Gesunde Jause: https://www.gesundheit.gv.at/leben/lebenswelt/schule/gesunde-jause/schule-jause.html